SPREADS & DIPS

• ΠΟΙΚΙΛΙΑ ΑΠΟ ΤΡΑΓΑΝΑ ΚΑΙ ΖΕΣΤΑ ΠΙΤΑΚΙΑ ΜΕ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΕΣ ΕΛΙΕΣ (ΑΝΑ ΑΤΟΜΟ)

  3.50

  VARIETY OF CRISPY & WARM PITA BREAD WITH MARINATED OLIVES (PER PERSON)

• HUMMUS
  ΚΡΕΜΑ ΑΠΟ ΡΕΒΥΘΙΑ, ΤΑΧΙΝΙ, ΛΕΜΟΝΙ, ΚΥΜΙΝΟ, EXTRA ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

  7.50

  CHICKPEAS, TAHINI, LEMON, CUMIN & EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

• TARAMOSALATA
  ΜΑΥΡΗ ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΑΤΑ, EXTRA ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ, ΛΕΜΟΝΙ

  8.50

  BLACK ROE EMULSION, EXTRA VIRGIN OLIVE OIL, LEMON

• GUACAMOLE
  ΑΒΟΚΑΝΤΟ MOUSSE, ΝΤΟΜΑΤΑ, ΚΟΛΙΑΝΔΡΟ ΛΑΪΜ, ΠΙΠΕΡΙΑ ΣΕΡΑΝΟ ΚΑΙ ΤΟΣΤΑΔΕΣ

  9.00

  AVOCADO MOUSE, ONION, TOMATO, SERRANO CHILΙ, CORIANDER, HOMEMADE TORTILLA CORN CHIPS

• ASSORTMENTS OF SPREADS

  17.00

  HUMMUS, TARAMOSALATA, GUACAMOLE

TO START

• BEEF TATAKI
  ΤΑΤΑΚΙ ΜΟΣΧΑΡΙ, MOLE ΣΟΥΣΑΜΙΟΥ, TRUFFLE PONZU, ΤΡΑΓΑΝΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ

  19.00

  BEEF TATAKI, SESAME MOLE, TRUFFLE PONZU, CRISPY ONION

• CARPACCIO ΣΦΥΡΙΔΑΣ
  AGUACHILLE, ,ΑΓΓΟΥΡΙ, ΑΧΙΝΟ, ΑΝΘΟ ΑΛΑΤΙΟΥ

  23.00

  CARPACCIO GROUPER, AGUACHILLE,CUCUMPER, SEA URCHIN, FLEUR DE SEL

• BLUEFIN TUNA TARTAR
  ΤΑΡΤΑΡ ΤΟΝΟΥ, ΣΟΓΙΑ, ΛΑΪΜ, AVOCADO MOUSSE, TOBIKO YUZU

  21.00

  TUNA TARTAR, SOYA, LIME, AVOCADO MOUSSE, TOBIKO YUZU

• CEVICHE
  ΛΕΥΚΟ ΨΑΡΙ, ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΑ, ΠΙΚΛΑ ΑΓΓΟΥΡΙ, ΑΒΟΚΑΝΤΟ, ΛΕΥΚΟ ΚΡΕΜMΥΔΙ , ΤΡΑΓΑΝΙ ΚΙΝΟΑ, ΛΕΤΣΕ ΜΑΝΓΚΟ

  17.00

  WHITE FISH CEVICHE, SWEET POTATO, AVOCADO, PICKLE CUCUMBER, CRISPY QUINOA , LECHE DE TIGRE MANGO

• PATATAS BRAVAS
  ΤΡΙΠΛΟΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ, ΣΑΛΤΣΑ ΜΠΡΑΒΑ ΤΣΙΠΟΤΛΕ, ΑΓΙΟΛΙ ΜΑΥΡΟΥ ΣΚΟΡ∆ΟΥ

  8.00

  TRIPLE COOKED POTATOES, BRAVA CHIPOTLE SALSA, BLACK GARLIC ALIOLI

• CALAMARES FRITOS
  ΤΗΓΑΝΙΤΟ ΚΑΛΑΜΑΡΙ, HACIENDA CHILI MIX, ΚΟΛΙΑΝΔΡΟ CRESS, POBLANO CHILLI MAYO

  16.00

  FRIED SQUID, HACIENDA CHILI MIX CORIANDER CRESS, POBLANO CHILI MAYONNAISE

• OCTOPUS BBQ
  ΧΤΑΠΟΔΙ ΣΧΑΡΑΣ, ΚΡΕΜΑ TOMATILLOS, JALAPENO, ΠΙΚΛΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΟΥ

  18.00

  OCTOPUS GRILLED, VERDE MOLE, JALAPENOS, ONIONS PICKLES

• ROCK CAMBAS DE TEMPURA
  ΓΑΡΙΔΕΣ ΤΕΜΠΟΥΡΑ, MAYO-KIMCHI, JALAPENOS, TOBIKO, ΛΑΪΜ

  17.00

  ROCK SHRIMP TEMPURA, MAYO – KIMCHI SALSA, JALAPENOS, TOBIKO, LIME

• CHICKEN ANICUCHO
  ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ANTICUCHO, ΜΑΥΡΟ ΣΚΟΡΔΟ, AJI CHIPOTLE

  14.00

  CHICKEN ANTIKUCHO, BLACK CARLIC, AJI CHIPOTLE

TACOS

• DONA VALE (BY PIECE)
  ΤΟΡΤΙΓΙΑ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΥ, ΧΤΕΝΙ BLACK ANGUS, ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΝΑ ΒΑΛΕ, ΑΝΘΟΤΥΡΟ

  6.00

  CORN TORTILLA, FLAT IRON BLACK ANGUS, SALSA DONA VALE, QUESO FRESCO

• POLLO AL PASTOR
  ΤΟΡΤΙΓΙΑ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΥ, ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ, ΣΑΛΤΣΑ ΜΕΞΙΚΑΝΑ, ΜΑΥΡΟ ΣΚΟΡΔΟ, ΓΟΥΑΚΑΜΟΛΕ

  5.50

  CORN TORTILLA, CHICKEN, SALSA MEXICANA, BLACK GARLIC, GUACAMOLE

• LOBSTER
  ΤΟΡΤΙΓΙΑ ΚΑΛΑΜΠΟΚΙΟΥ, ΑΣΤΑΚΟΣ, ΚΡΕΜΑ ΑΒΟΚΑΝΤΟ, JALAPENOS, BISQUE

  9.00

  CORN TORTILLA, AVOCADO, JALAPENOS CREAM, BISQUE

• ΑΧΙΝΟΣΑΛΑΤΑ
  ΠΑΡΘΕΝΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ, ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΦΡΥΓΑΝΙΣΜΕΝΕΣ ΦΕΤΕΣ ΠΡΟΖΥΜΕΝΙΟΥ ΨΩΜΙΟΥ

  28.00

  SEA URCHIN, EXTRA VIRGIN OLIVE OIL, LEMON, TOΑSTED SLICES SOURDOUGH BREADION

• TIRADITO SALMON
  TIRADITO ΣΟΛΩΜΟΥ, MISO, YUZU, ΠΑΝΤΖΑΡΙ

  17.00

  TIRADITO SALMON, WHITE MISO, YUZU, BEETROOT

• TIRADITO ΜΠΑΡΜΠΟΥΝΙ
  TIRADITO ΜΠΑΡΜΠΟΥΝΙ, ΓΛΥΚΙΑ MISO, AOJISO DRESSING, ΤΖΙΝΤΖΕΡ, TOBIKO YUΖU

  19.00

  TIRADITO RED MULLET, SWEET MISO, AOJISO DRESSING, GINGER, TOBIKO YUΖU

SALADS

• QUINOA
  ΣΑΛΑΤΑ ΑΠΟ ΤΡΙΧΡΩΜΗ ΚΙΝΟΑ, ΑΝΑΝΑ, ΜΑΝΓΚΟ, ΣΤΑΦΙΔΑ, ΡΟΔΙ, ΚΟΛΟΚΥΘΟΣΠΟΡΟ ΚΑΙ JALAPENOS VINAIGRETTE

  12.00

  QUINOA STEAMED, PINEAPPLE, MANGO, RAISIN, POMEGRANATE, MINT, PUMPKIN SEEDS, JALAPENOS CHILI VINAIGRETTES

• CRAB SALAD
  ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΟΧΗΣ, BLUE CRAB, ΜΑΝΓΚΟ, ΑΒΟΚΑΝΤΟ, ΡΑΠΑΝΑΚΙ, ΑΓΓΟΥΡΙ , ΛΑΪΜ – JALAPENOS DRESSING

  22.00

  SEASONAL SALAD, STEAMED KING CRAB, MANGO, AVOCADO, RADISH, CUCUMBER & LIME – JALAPENOS DRESSING

• NOPALES SALAD
  ΨΗΤΟΣ ΚΑΚΤΟΣ, ΝΤΟΜΑΤΙΝΙΑ, ΡΙΓΑΝΗ, VINAIGRETTE ΚΡΕΜΜΥΔΙ, ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ, ΑΒΟΚΑΝΤΟ

  16.00

  GRILLED CACTUS, CHERRY TOMATOES, OREGANO, ONION VINAIGRETTE, MOZZARELLA AND AVOCADO

• CEASAR’ S SALAD
  ΒΑΒΥ ΜΑΡΟΥΛΙΑ, FLAKES ΠΑΡΜΕΖΑΝΑΣ, ΤΡΑΓΑΝΗ ΚΑΠΑΡΗ, ,CRUNCHY ΠΡΟΣΟΥΤΟ, ΨΗΤΕΣ JALAPENOS

  16.00

  BABY LETTUCES, PARMESAN FLAKES, CRISPY CAPPERS, CRUNCHY PROSCIUTTO, ROASTED JALAPENOS

HOT APPETIZERS

• ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ TEMPURA
  ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΟΜΜΕΝΑ ΣΕ ΛΕΠΤΑ STICKS, ΚΡΕΜΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ

  11.00

  CRUNCHY ZUCCHINI TEMPURA STICKS WITH HERBS, FLAVOURED YOGURT DIP

• MUSHROOMS BARBACOA
  ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ BARBACOA, ΠΑΠΑΡΔΕΛΕΣ, ΘΥΜΑΡΙ

  16.00

  MUSHROOMS, PAPARDELLE, THΥME

• BEEF BARBACOA
  ΜΟΣΧΑΡΙ BARBACOA ΜΕ ΠΑΠΑΡΔΕΛΕΣ, ΘΥΜΑΡΙ, ΓΡΑΒΙΕΡΑ

  18.00

  BEEF BARBACOA WITH PAPARDELLES, THΥME, GRAVIERA CHEESE

• CARNE
  BLACK ANGUS RIBEYE, ΠΟΥΡΕ ΜΑΥΡΗΣ ΜΕΛΙΤΖΑΝΑΣ, PICO DE CALLO

  36.00

  BLACK ANGUS RIBEYE WITH BLACK, SMOKED EGGPLANT PURRE, PICO DE CALLO

• BLACK ANGUS PICANHA
  BLACK ANGUS PICANHA, ΣΑΛΤΣΑ CHIMICHURRI, CRISPY POTATOES

  29.00

  BLACK ANGUS PICANHA, CHIMICHURRI SALSA, CRISPY POTATOES

TO SHARE

• PAELLA ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ

  24.00

  ΡΥΖΙ ΜΠΟΜΠΑ, ΜΠΟΚΟΛΟ, ΖΩΜΟ ΛΑΧΑΝΙΚΩΝ, ΚΑΡΟΤΟ, ΚΑΛΑΜΠΟΚΙ, ΚΟΛΟΚΥΘΙΑ

• PAELLA ΘΑΛΑΣΣΙΝΩΝ
  ΡΥΖΙ ΜΠΟΜΠΑ, ΓΑΡΙ∆ΕΣ, ΛΕΥΚΟ ΨΑΡΙ, ΧΤΑΠΟΔΙ

  32.00

  BOMBA RICE, SHRIMPS, WHITE FISH, OCTΟPUS

• PAELLIA ΑΣΤΑΚΟΥ (110€ / KG) ΡΥΖΙ ΜΠΟΜΠΑ, ΑΣΤΑΚΟΣ, ΜΠΙΣΚ, ΧΤΑΠΟΔΙ

  110.00

  BOMBA RICE, LOBSTER, BISK, OCTΟPUS

• CATCH OF THE DAY (100€ / KG) ΨΑΡΙ ΗΜΕΡΑΣ ΣΤΗΝ ΣΧΑΡΑ ΜΕ ΛΑΔΟΛΕΜΟΝΟ

  100.00

  CHARCAOL GRILLED WITH LEMON & EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

• PORTERHOUSE (100€ / KG) ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΦΙΛΕΤΟ ΚΟΝΤΡΑ, ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ 40 ΗΜΕΡΩΝ

  100.00

  PORTERHOUSE STEAK AGED FOR 40 DAYS